2005年 02月 20日
雨なのに
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(そのまんまじゃん!!)
私の好きな煮魚の一つ、「めばる」の事なんですって・・・!
(脂がのってて美味しいんだなぁ)
「めばる」は目が大きいと言うことで漢字では「目張」と書きますよね。
そして、早春に釣れ始めることから前述の「春告魚」とも呼ばれてるそうですよ。今日は煮魚ばかりではない「めばる」のお料理レシピのサイトもご紹介!!
めばる料理
夕飯のおかずに旬なお魚はいかが??
by maruchoro1
| 2005-02-20 18:22
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